第117章 沈家的肘子情结!奶奶,我谈了个对象!【求月票】-《不装了,我是厨神我摊牌了!》


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    南三环一处幽静的四合院中。

    一株枝繁叶茂的梧桐树将院子遮住大半,给炎炎夏日带来了一丝清爽。

    沈佳悦坐在树下的石凳上,愉快的玩着手机。

    不远处的厨房中。

    一个满头银发的老太太正在用砂锅炖冰糖肘子。

    她就是沈佳悦的奶奶沈老太太。

    沈老太太三十岁那年丈夫过世,留下九岁的女儿沈国芳和五岁的儿子沈国富,当时家里一贫如洗,但她还是咬着牙,将两个孩子养大成人。

    如今,儿子沈国富成了亿万富翁。

    女儿沈国芳也嫁到了做百货生意的陈家,并生下了陈燕。

    嗯,沈佳悦的奶奶是陈燕的姥姥,两人是姑表姐妹。

    “奶奶,肘子炖好了没?”

    挂断老爸的电话后,沈佳悦起身来到了厨房门口。

    嘻嘻,还想骗我吃粗粮,冰雪聪明的我是不会上当哒!

    沈老太太笑着说道:

    “我乖孙女饿了?这会儿肘子还没烂糊,还得再炖一会儿才行。”

    中午接到孙女的电话后,沈老太太就顶着烈日去胡同口的超市里买了个猪前肘,又买了一包冰糖,给孙女做冰糖肘子吃。

    这是沈家的保留菜品。

    当年沈父过世后,恰逢春节来临,五岁的沈国富见别人家的孩子穿新衣有肉吃,也吵着要吃肉。

    为了不让儿子失望,沈母四处帮人干活,总算在大年三十那天,换了一张肉票。

    不过赶到国营商店去买的时候,就剩下了一个肘子。

    过去的人买肉跟现在不一样,那会儿带骨头的肉都没人要,因为分量就那么多,骨头多了肉就少。

    沈老太太把肘子买了下来。

    回家后用砂锅炖上,家里只有粗盐,为了让味道好点,她又放了几颗准备过春节时候吃的山楂和一把冰糖,没想到炖出来的肘子居然非常好吃。

    又香又烂糊,吃到嘴里还有点点甜味,两个孩子吃得满嘴流油。

    从那以后,沈家就跟这这道冰糖肘子结下了缘分。

    摆摊挣到钱了,炖一只肘子;孩子过生日,炖一只肘子;有亲戚来做客,炖一只肘子;哪怕沈国富结婚的宴席上呢,主菜依然是冰糖肘子。
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