第156章 打年糕-《权臣的小冤家只想种田》


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    “死丫头你说谁是母猪呢,那是你娘,没大没小的东西,反正你得孝敬你爹年糕,我现在就你一个闺女,你不孝敬谁孝敬!”颜多福耍起了无赖。

    “我一个月孝敬你五百文还不够?爹,你再说我不孝顺,我一个铜板都不给了,索性真正忤逆不孝一回。”颜明玉冷笑。

    颜多福立刻慌了,赔笑脸说好话,“是爹错了,明玉你是最孝顺的,爹不要百斤了,五十斤就行,成不?”

    颜金氏推着一辆独轮车出来了,装了满满一木桶浸胀的大米,是糯米和梗米按三比七的比例混合的,用水浸泡一夜,蒸熟后放进臼里捶打成米团,再压成年糕,晾干后能保存一个冬天。

    “明玉别听你爹的,娘早泡好了。”

    颜多福眼珠子都凸圆了,喝道:“你泡了多少?你个败家老娘们,家里都让你败光了!”

    “那你别吃!”

    颜金氏白了眼,连女婿家的便宜都要占,虽然女婿不计较,可还有亲家母呢,这让女儿日后如何在萧家生活,这老东西脑子越来越蠢了。

    颜明玉帮忙推着独轮车回家了,剩下颜多福一人在后面赌气,不过他只略站了一会儿就追上来了,刚打熟的年糕特别好吃,他一会儿要多吃些,中饭晚饭就能省了。

    萧家院子里聚了不少壮年后生,打年糕是力气活,必须壮汉轮班地捶打,一个人肯定吃不消,浸好的大米要蒸成米饭,萧罗氏母女和颜金氏一道蒸,没多久就出炉一大锅,将米饭倒进臼里,一个壮汉拿着木锤敲打,另一人则不断拨弄米团。

    就这样敲一下,拨一下,不间断地打,直到饭团变成特别筋道的面团,就能用来制作年糕了。

    这种活特别耗力气,所以萧谨请来了十来个壮汉,好酒好菜招待。

    “开始了,一二嘿哟……”

    打年糕的壮汉喊着号子,叫一声打一下,配合他的人则不断拨弄着臼里的饭团,洁白如玉的饭团慢慢变成面团,越打越细腻,看着特别有意思。

    颜明玉前世也见过,只是这种传统打年糕方法已经很少了,基本上是机器制作,又快又省力,只是味道比手工的差了些。


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